1日1分ビジネス書

今日は『過去と現在のステータスシンボル』というテーマで、今日と明日の2部構成でお話ししてみたいと思います。
＃前半です

サトウキビ畑は、土壌の栄養をガンガン吸収してしまうため、土地が荒れやすく…砂糖を作るには結構な手間が要りました。

そのため、かつて砂糖は高価な食べ物であり、『ステータスシンボル』として使われていたんです。

たとえば、上流貴族では「砂糖菓子の大きさ」で権力を競ったりしていたので…パーティーの主催者は、こぞって「大きな砂糖のお菓子」を準備していたそうです。
#ウェディングケーキはその名残

とは言え、砂糖が『ステータスシンボル』になるまでには、その裏で「奴隷貿易」があったことは確かで…『白砂糖と黒人奴隷』と揶揄されていたほどです。
#ステータスシンボルは何かの大きな犠牲の上に成り立っていた

そんなこんなでまた明日お話ししてみます。

HOME / ビジネス / 【過去と現在のステータスシンボル】砂糖の歴史がおもしろすぎる！結婚式のウェディングケーキはここから来てた？？